Aderezo: ajo cebolla tomate.

Ponemos la carne en trozos y que hierva con 1 litro y medio de agua.

Luego ponemos la yuca, zanahoria picada, pallar verde o garbanzo remojado, dejamos hervir, luego le agregamos medio litro de agua más.

Secreto: Cuando la yuca ya esté cocida recién ahí ponemos el choclo y el fideo.

Lo dejamos 7 min más y le echamos la albahaca licuada y que hierva 6 min, y le echamos doña gusta de carne y rectificamos la sazón y a disfrutar.