Bizcocho de limón y almendras al micro

Name: Bizcocho de limón y almendras al micro
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; Ralladura y zumo de 1 limón; 50 g aceite de coco; 70 g pasta de dátil (o 25 gr miel o sirope de agave); Unas gotitas de vainilla; 80 g harina integral de trigo, espelta u otra; 20 g harina de almendra; 1 cdita levadura en polvo; 25 g Almendras laminadas; Zumo de 1/2 limón; 40 g leche en polvo; 60 ml agua templada

Nuritmica.fit @nuritmica_fit

Madrid

De los creadores del brownie de chocolate... Llega el súper brownie de limón listo en un momento! Ahora con el calor... da pereza encender el horno, así que bienvenido sea el microondas.

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Ingredientes

3huevos
Ralladura y zumo de 1 limón
50 gaceite de coco
70 gpasta de dátil (o 25 gr miel o sirope de agave)
Unasgotitas de vainilla
80 gharina integral de trigo, espelta u otra
20 gharina de almendra
1 cditalevadura en polvo
25 gAlmendras laminadas
Glaseado
Zumo de 1/2 limón
40 gleche en polvo
60 mlagua templada

Guardada

Paso a paso

1

Batimos bien los huevos, añadimos el aceite de coco, la pasta de dátil, la ralladura y el jugo de limón, y las gotitas de vainilla. Batimos bien.
2

Añadimos las harinas y la levadura y mezclamos bien. Por último incorporamos las almendras laminadas.
3

Vertemos sobre un recipiente o molde pequeño apto para microondas.
4

Metemos al micro 3 minutos y medio a 800W (según el micro a lo mejor necesitas 30s más, no te pases o se quedará seco)
5

Para el glaseado mezclamos todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla ligera y sin grumos. Vertemos sobre el bizcocho y ¡listo!
6

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sábado, 09 de mayo de 2020 a las 05:34 PM

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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/

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Bizcocho Limón Almendras

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