Budín de banana vegano💛
Muy sencilla de hacer, rápida y riquísima.
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180°. Con una misma taza agregar la harina y el azúcar a un bowl. Mezclar e integrarlos bien.
- 2
Por otra parte pisar bien con un tenedor 3/4 bananas (depende el tamaño).
- 3
Agregar las bananas y el aceite a la mezcla.
- 4
Mezclar hasta que quede todo integrado, la preparación va a quedar tipo chiclosa, no muy parecida a los demás budines, pero es normal. Créanme que vale la pena. Llevar al horno precalentado en una budinera, o en mi caso un molde no muy grande (con aceite y enharinado). Yo lo que hago a veces es agregarle un poco de canela arriba, le da un toque buenísimo (a mí se me fue un poco la mano igual).
- 5
Dejar aprox 1 hora en el horno, o hasta que el budín esté cocinado, se puede probar metiendo un cuchillo en el centro. Todo depende del molde!
- 6
Retirarlo y dejar enfriar 10 minutos máximo, y desmoldar. Lo que queda es disfrutarlo❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Milagros Gonzalez le encantará ver cómo quedó.
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