Picar los ajos, y colocar con el aceite en la olla, agregar las verduras cebollas y morrón picado y la zanahoria rallada

Rehogar con un poquito de sal hasta que la cebolla esté transparente

Colocar la carne y los condimentos pimentón, comino y caldo de verduras, mezclar bien y dejar cocinar hasta que la carne tome un color gris

Ahí colocar el puré de tomate y dejar cocinar unos 15 a 20 minutos colocar dos vasos de agua caliente, porque sino la carne se puede llegar a pegar a causa de los condimentos.

Probar la sazón, colocar más agua masomenos unas 4o5 tazas dejar hervir una vez que empieza a hervir colocar las papas cortadas en cubos, y un puñado o taza de arroz. Una vez colocados dejar hervir hasta terminar cocción.