Poner a hervir en una ollita la leche sal pimienta y nuez moscada. Revolver para mezclar y dejamos hervir

Mientras calienta agregamos en una taza la maicena y el agua. Mezclar sino se deja mezclar bien agregamos un poquito más de agua.

Cuando la leche hierve sin apagar el fuego revolvemos y agregamos la maicena preparada sin dejar de revolver. Una vez volcada toda la maicena seguimos revolviendo unos segundos hasta que hace globitos y apagamos.lista

Está es la forma más rápida y fácil de hacer salsa blanca sin que queden grumos.

No tenemos olvidar de revolver mientras volvamos la maicena y seguir revolviendo hasta que haga globitos es la forma de que no quede ni un grumo.

Si tiene que hacer más o menos cantidad de salsa blanca siempre es mejor saber que 1 taza de leche equivale a una cucharada de maicena, por eso es mejor siempre medir en taza las leche. Ejemplo si tiene que hacer 1 litro de leche son 4 tazas serían 4 cucharadas de maicena