Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner la mantequilla a fuego bajo.
- 2
Añadir poco a poco la harina tamizándola.
- 3
Cuando esté integrado, añadir poco a poco la leche.
- 4
Cuando esté todo integrado y empiece a espesar añadir el jamón (o lo que queramos añadir)
- 5
Esperar a que espese lo suficiente para poder hacer las croquetas (sino es para croquetas, puede quedar más líquida)
- 6
Resevar en un plato hasta que enfríe.
- 7
Cuando esté fría, batir el huevo y poner en otro plato el pan rallado para ir del huevo al pan rallado y formar las croquetas.
- 8
Se pueden congelar para cuando queramos usarlas.
- 9
Cuando queramos, freír en abundante aceite caliente y ¡¡Disfrutar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pyolina le encantará ver cómo quedó.
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