Papas a la crema gratinadas

Name: Papas a la crema gratinadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 ajo; 1/2 taza crema; 1/2 taza leche; 2 papas; Queso rallado

SOFICOOK @SofiaCook

Papas a la crema gratinadas

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Ingredientes

1/2 hora

1/2ajo
1/2 tazacrema
1/2 tazaleche
2papas
Queso rallado

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Paso a paso

1/2 hora

1

Enmantecar la fuente. Pelar y cortar un ajo a la mitad y pasarlo por encima. Pelar y cortar las papas en rodajas no muy gruesas
2

En un bowl colocar la crema, leche, sal y pimienta (A gusto) mezclar y volcarlo por encima de las papas, sobre la fuente. Por encima ponemos bastante queso rallado, para formar una capa crocante y gratinada

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SOFICOOK @SofiaCook

miércoles, 13 de mayo de 2020 a las 12:52 AM

Me gusta comer bien, por eso amo cocinarVoy compartiendo recetas variadas, a medida que las voy aprendiendo 💞A algunas recetas le meto los secretos de mi Abuela, me enseñó mucho de la cocina italiana

Comentarios (5)

Gustavo Climent @G_Climent1975

domingo, 07 de junio de 2020 a las 09:34 PM

Gran propuesta Sofía, gracias. Te cuento que sellé las papas 20min en la parte baja del horno con el fuego por encima de ellas para que pierdan el almidón y tomen consistencia. Y, además, en 5min, armé la crema en una sartén con aceite de oliva, ajo, cebolla de verdeo, leche, sal, pimienta negra, orégano, vino blanco y un poquito de manteca al final. Luego llevé todo tal cual indicaste al horno 25min. Saludos.

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