Cocadas Grez

Name: Cocadas Grez
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza coco rallado; 1/4 taza eritritol (50grs) o estevia a gusto; 6 claras de huevo

Ingredientes

1

Precalentar el horno a 180 grados.
2

Batir las claras de huevo a temperatura ambiente a punto de nieve.
3

Añadir el eritritol de a poco hasta que se disuelva.
4

Finalmente agregar el coco rallado con movimientos envolventes para que no se bajen las claras.
5

Armar montoncitos con la ayuda de una cuchara en una bandeja para horno con papel para hornear.
6

Hornear por 20 minutos.