Longaniza la cerveza

Name: Longaniza la cerveza
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gramos cebolla; 100 gramos pimiento; 8 longanizas; 1 lata cerveza; 2 ajos; 1 hoja laurel; 1 cucharadita mostaza Dijon; Sal pimienta; Tomillo y canela

Marc Faba @marcfaba

Longaniza la cerveza

Guardada

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Ingredientes

100 gramoscebolla
100 gramospimiento
8longanizas
1 latacerveza
2ajos
1 hojalaurel
1 cucharaditamostaza Dijon
Sal pimienta
Tomillo y canela

Guardada

Paso a paso

1

Cortamos la cebolla y el ajo finamente y el pimiento dados
2

Echamos un chorrito de aceite a la cubeta y programamos el menú plancha 8 minutos a 160 grados. Cuando alcance la temperatura añadimos las longanizas y las verduras
3

Finalizado el menú agregamos la cerveza, mostaza y las especias y programamos el menú plancha 15 minutos a 140 grados
4

Servimos acompañado de pan, arroz o como más nos guste