Salteamos la cebolla y el morrón con una pizca de sal, agregamos la carne picada, (yo el kg lo divido en bollos a medida de la palma de la mano para que rinda varias comidas) condimentar con, provenzal, ají molido, orégano(con tres dedos agarro un poquito y le saco los palitos largos) comino(es para empanadas, pero me encanta el sabor que le da) y por último pimentón, le agrego un poquito de agua y lo dejo en cocción unos minutos,

Luego de cocinar unos minutos, agregar el puré de tomate, luego agregar un poco de agua y dejar cocinar aprox 1 hora (yo lo hice en 1h y media) en todo el procedimiento de cocción, cuánto más se cocina el tuvo más rico queda🤤 no olviden ir agregando agua de a poquito para que no se reduzca tanto la salsa, y por último pone tus fideos favoritos