Torta (pastel) de fresa

Yulia Lopez Perez
Yulia Lopez Perez @cook_22771935
Alemania

Mi torta de fresa!🍓 La favorita de mi hija 🥰 Tal vez pueden pensar que la foto es de una revista pero la hice yo con mi celular😂. Los ingredientes y la receta la encuentran abajo😘 . Por si quieren ver el video aquí les dejo el link 👉 https://youtu.be/JV3Mn0uqlZU
❤❤❤❤Muchas gracias ❤❤❤❤

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Ingredientes

  1. Ingredientes de la masa
  2. 5huevos
  3. 30 gmaicena
  4. 150 gde
  5. 160 gazúcar
  6. 8 gazúcar de vainilla
  7. 1 pizcasal
  8. 16 gpolvo de hornear
  9. Además :5 cucharadas de agua fría
  10. Ingredientes del relleno
  11. 200 gyogurt
  12. 800 gcrema de batir o nata
  13. 16 gazúcar de vainilla
  14. 16 gestabilizante para nata
  15. 500 gfresas
  16. 3-4 cucharadasa

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180°C. Untarle mantequilla y luego rocearle harina al molde. Lavar y picar las fresas en trozos pequeños (se deben separar algunas para la decoración).

  2. 2

    Batir los huevos, el azúcar y la sal, las cucharadas de agua y el azúcar de vainilla durante 3-5 minutos

  3. 3

    Colar el harina la maicena y el polvo de hornear y añadir a la crema (de huevo)

  4. 4

    Hornear la mezcla de 20-25 minutos y luego dejar refrescar por 10 minutos. Luego se debe sacar la masa del molde y batir la crema de batir o nata con el estabilizante,el azúcar y el azúcar de vainilla. Una parte del relleno debe reservarse para decorar con la manga y al resto le añadimos los trozos de fresa

  5. 5

    Cortar la masa en dos partes y echarle el relleno al primer piso. Se coloca el segundo piso y se cubre toda la torta con la crema que habíamos separado

  6. 6

    Con ayuda de la maga y de las fresas que habíamos separado al principio decoramos a nuestro gusto.antes de servir déjese en el refrigerador por 4 horas.
    Espero que les haya gustado y que intenten hacerlo.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yulia Lopez Perez
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