Primero preparar la levadura con una pizca de azúcar y 2 cucharadas de harina y agregar un chorrito de agua dejarlo fermentar tapado hasta que le eleve un poco aproximadamente son 10 minutos.

Luego en un recipiente colocar el resto de la harina y hacerle un hueco en el medio, colocar los 50 gr de grasa (temperatura ambiente) y tirar medio litro de agua tibia mezclar con la grasa así se desintegra ahí ponerle la sal y tirar la levadura fermentada Unir todo hasta que quede una masa que no se pegue en la mano si es necesario incorporar más agua,.

Luego dejar reposar 20 minutos para que lebe la masa, después hacer los bollitos y darle las forma y al horno a 180 ° hasta que les quede doradito arriba.

Yo lo pinté con huevo y les puse semillas de chía por arriba eso es a elección de cada uno.