Pelar lavar y cortar las papas bien finas. poner en cacerola a hervir

Cuando esté cocida la papa, Colar, pisar y ponerle un poquito de manteca.

Enmantecar una fuente. Forrar base y bordes con el puré.

Para el picadillo, es igual que el de las empanadas. Freír cebolla y morrón, salpimentar. Luego incorporamos la carne revolver con cuchara de madera.

Cuando este cocido retirar y verter en la fuente que forramos con puré. Intercalando capas de picadillo, queso, paleta Y huevo duro, Las veces que quieran, luego tapar toda la preparación con puré. Batir un huevo y pintar.

Llevar a horno fuerte hasta que se dore. Dejar enfriar y disfrutar de un rico pastel!!!😙😙