Hamburguesas de porotos colorados y batata

Name: Hamburguesas de porotos colorados y batata
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza porotos colorados activados y cocidos; 1 batata chica; 1 cebolla chica; Cantidad necesaria avena; 1 huevo; Condimentos a gusto

Flor Nardomarino @florenciadaniela

Moreno

Esta receta la hice por experimentar y la verdad me encanto!! Es un poco dulzona por la batata pero está buenisimaaaa!!!!
Espero que les guste!!!! ♥️

Hamburguesas de porotos colorados y batata

Flor Nardomarino @florenciadaniela

Moreno

Esta receta la hice por experimentar y la verdad me encanto!! Es un poco dulzona por la batata pero está buenisimaaaa!!!!
Espero que les guste!!!! ♥️

Guardada

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Ingredientes

1 tazaporotos colorados activados y cocidos
1batata chica
1cebolla chica
Cantidad necesariaavena
1huevo
Condimentos a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar los porotos colorados y procesarlos. Hervir la batata y pisarla para que quede un puré
2

Rehogar la cebolla con un poquito de aceite
3

Incorporar todos los ingredientes excepto la avena y mezclar hasta integrar. Todavía no va a tener tanta consistencia. Vamos incorporando tanta avena como nos sea necesario para que quede firme el preparado (Antes de añadir la avena la paso un poquito por la procesadora para que quede más fina pero va en gusto)
4

Armar las hamburguesas con un molde. Para cocinar se hacen en una plancha o al horno vuelta y vuelta. Yo tengo varias freezadas y las cocino directamente