Caldo de huesos levanta muertos

Esta sopita es lo más reponedora qué hay, clásico de la cocina de la abuelita 👵🏻 y heredado de generación en generación, salvadora a más no poder, sobre todo en época de confinamiento 🦠 y frío.
Aquí la receta heredada...con recuerdos de mi niñez. Hoy ya no la tomo por opción de alimentación, pero a mi marido e hija le encanta!
Caldo de huesos levanta muertos
Esta sopita es lo más reponedora qué hay, clásico de la cocina de la abuelita 👵🏻 y heredado de generación en generación, salvadora a más no poder, sobre todo en época de confinamiento 🦠 y frío.
Aquí la receta heredada...con recuerdos de mi niñez. Hoy ya no la tomo por opción de alimentación, pero a mi marido e hija le encanta!
Paso a paso
- 1
En una olla colocar aceite a calentar y agregar cebolla y ajo. Luego los huesos. Sofreír.
- 2
Agregar las papas cortadas en cubos, zanahoria trozada. Condimentar con sal y orégano cubrir con agua filtrada y cocinar por app 20 min.
- 3
Batir un huevo y añadirlo a la olla. Luego agregar la sémola, cocinar por 5 minutos y apagar.
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