Lo primero es picar los ingredientes, en cubo las papas, zapallo italiano y zapallo tradicional, luego el pimentón y zanahoria debe ser en corte juliana. Además debemos picar finamente la cebolla y el pimentón junto con partir el choclo en 3 trocitos.

Sofreímos la carne con la cebolla, el morrón y aprovechamos de agregar los aliños. Luego agregamos las papas, zanahoria, zapallo (la mitad de la porción) y agregamos 3 tazas de agua y tapamos a fuego 🔥 medio alto por 10 minutos.

A mitad de tiempo (10 minutos desde que agregamos el arroz) ponemos el choclo y el resto del zapallo 👍 y volvemos a tapar la olla.