Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Troceamos los filetes de hígado
- 2
Cortamos la cebolla a gajos y los ajos en láminas
- 3
Ponemos sal al gusto a todos los ingredientes
- 4
Ponemos 3 cucharadas de Aove en una sartén a fuego medio y cuando esté caliente echamos la cebolla
- 5
Cuando empiece a transparentar añadimos los ajos
- 6
Freímos durante 4' e incorporamos el hígado y el laurel
- 7
Dejamos unos 20' que vaya sofriendo tapado
- 8
Subimos un poco el fuego y doramos durante 5' más, si no parece muy jugoso añadimos un poco más de aceite para este paso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Raspa le encantará ver cómo quedó.
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Cooksnaps
Me encanta cocinar recetas tradicionales procurando dar mi toque personal siempre que puedo innovar. Sígueme si te gusta la cocina sencilla y familiar, o simplemente si eres cocinillas y te gusta la variedad. 😉. Sobre mis recetas pregunta lo que quieras comentamos encantada.
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