Paso a paso
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La noche anterior se ponen las lentejas en una olla con agua 12 horas a remojo y al día siguiente pasamos a cocinar. se echa un chorrete de aceite de oliva y a continuación la cebolla troceada. Cuando se haya sofrito un poco se le echa el pimiento, y luego la zanahoria
- 2
A continuación después de haber sofrito todo un poco se le echa el azafrán y al minuto o así el tomate y se sofríe todo junto. Luego se le añade las patatas cortadas al gusto y se sofríe también otro poco más.
- 3
Por último se le añaden las lentejas y se mezcla todo muy bien y luego ya se le echa el agua hasta cubrir todo.
- 4
Tiene duración de cocción como una horita o más.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ainhoa le encantará ver cómo quedó.
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https://youtube.com/@CocinaConMoly?si=-IazDsawRA1PRq6yMe he creado un canal en Youtube para ir subiendo recetas muy ricas y fáciles bien explicadas paso a paso " CocinaConMoly "Agradecería muchísimo de todo corazón que os subcribais🥰Las lentejas tienen mucho hierro con lo cual son buenísimas para nuestra salud y para los más pequeños de la casa 🙂 las suelo hacer con zanahoria pero esta vez no tenía así que las he apañado así.
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