En un bol batir bien los huevos con el azúcar impalpable. A continuación agregar el aceite, el jugo de limón y la ralladura y batir muy bien!

Una vez hecho esto agregar la harina tamizada.mezclar bien bien.. luego en un molde enharinado y enmantecado agregar la preparación. Al horno precalentado fuego medio bajo unos 40 o 50 minutos depende el horno.

Para el glasé; jugo de medio limón con azúcar impalpable batir hasta que se vaya haciendo espesa la mezcla.. y listo! Con las chispas queda espectacular!☺️🤩