Torta sándwich

Name: Torta sándwich
Cuisine: bolivianas
Ingredients: cantidad necesaria Pan miga,; 250 gramos mayonesa; 250 gramos yogur griego o queso crema; 2 pechugas de pollo, cocidas y desmenuzada; Pepinillos en vinagre a gusto; Pimentón morrón, picado; Huevos cocidos (opcional); 150 gramos jamón; 150 gramos queso para sándwich; Paltas aplastadas o espárragos cocidos o en conserva

sonia cronenbold @cook_13381760

Una de mis recetas favoritas, cuando tenga que mimar a mis hijos o invitar a tomar té a mis amigas.

Torta sándwich

sonia cronenbold @cook_13381760

Una de mis recetas favoritas, cuando tenga que mimar a mis hijos o invitar a tomar té a mis amigas.

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Ingredientes

cantidad necesariaPan miga,
250 gramosmayonesa
250 gramosyogur griego o queso crema
2pechugas de pollo, cocidas y desmenuzada
Pepinillos en vinagre a gusto
Pimentón morrón, picado
Huevos cocidos (opcional)
150 gramosjamón
150 gramosqueso para sándwich
Paltas aplastadas o espárragos cocidos o en conserva

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Paso a paso

1

Colocar las lonjas de pan miga, sobre una charola, y sobre ellas las pechugas de pollo con mayonesa, pepinillos, pimientos morrones y huevos. Luego colocar otras lonjas de pan, sobre la capa de pollo.
2

Con el caldo donde se cocinó el pollo, humedecer las lonjas de pan, luego untar con una mezcla de mayonesa y yogurt griego y sobre ellas colocar jamón y queso y sobre esta capa, colocar otras lonjas de pan.
3

Sobre la tercera capa de pan miga, humedecer con caldo y colocar las paltas aplastadas o los espárragos y terminar otra capa de pan, que se lo cubrirá con la mezcla de mayonesa y yogurt griego. Decorar a gusto.