Chiffon de Limón (Mega esponjoso y húmedo)

Name: Chiffon de Limón (Mega esponjoso y húmedo)
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina leudante; 200 gr azúcar; 100 ml aceite; 100 ml agua; 40 cc jugo de limón; 4 claras; 4 yemas; 100 gr azúcar impalpable; 4 cucharas soperas de leche; Se puede usar harina común con polvo p/hornear; Puede ser glaseado de limón

CookMar @Martina1512

Tienen que probarlo! Es rápido, fácil y con ingredientes básicos.

Chiffon de Limón (Mega esponjoso y húmedo)

CookMar @Martina1512

Tienen que probarlo! Es rápido, fácil y con ingredientes básicos.

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Ingredientes

Chiffon
200 grharina leudante
200 grazúcar
100 mlaceite
100 mlagua
40 ccjugo de limón
4claras
4yemas
Glaseado de leche
100 grazúcar impalpable
4 cucharassoperas de leche
Notas:
Se puede usar harina común con polvo p/hornear
Puede ser glaseado de limón

Guardada

Paso a paso

1

Antes de empezar vamos a precalentar el horno a 160°. Luego vamos a batir las claras hasta que se puedan formar picos consistentes.
2

En otro recipiente batir las yemas, el azúcar, el aceite, el agua y el jugo de limón hasta integrar.
3

Integrar a la mezcla la mitad del harina e incorporar con movimientos envolventes, luego la mitad de las claras batidas e integrar cuidadosamente también con movimientos envolventes. Así, integrar la últimamitad de harina, mezclar y agregar la últimamitad de claras. Integrar bien todo y colocar en un molde enmantecado y enharinado. Llevar al horno por 25 o 30'.
4

Yo elegí un glaseado de leche, esto se hace mezclando 100 gr de azúcar impalpable y 4 cucharadas de leche. Espero que lo disfruten😁