Licuar la zanahoria cortada en trozos pequeños, con los huevos, el azúcar y el aceite.

Pasar a otro recipiente y agregar la harina, el polvo para hornear y la pizca de canela.

Mezclar bien hasta unir todos los ingredientes.

Colocar en un molde de unos 15 a 18 centímetros debidamente enmantecado y enharinado.

Llevar al horno ya precalentado, por unos 40 a 50 minutos a 180 grados Centígrados.

Retirar del horno dejar enfriar y desmontar.