Ensalada Mix

Name: Ensalada Mix
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 4 HOJAS Lechuga común; 4 hojas Lechuga crespa; Repollo 1/4 und; 1/2 Cebolla colorada; Puerro; 8-10 tomates cherry; 3 huevo duros; 1/2 suprema; C/N Aceite de Oliva Extra; Sal, pimienta, salsa de soja

José Langlois @siquierotengo

Comenzando a cuidarme nuevamente después de un curso de Panificado!!!

Ensalada Mix

José Langlois @siquierotengo

Comenzando a cuidarme nuevamente después de un curso de Panificado!!!

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Ingredientes

4 HOJASLechuga común
4 hojasLechuga crespa
Repollo 1/4 und
1/2Cebolla colorada
Puerro
8-10tomates cherry
3huevo duros
1/2suprema
C/NAceite de Oliva Extra
Sal, pimienta, salsa de soja

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos Bien nuestras verduras. Hervimos los Huevos y Picamos la Suprema en juliana.
2

En una Sartén con muy poquito aceite Salteamos el pollo hasta estar dorado, salpimentamos y agregamos un chorrito de Salsa de soja. YO LE PUSE UNAS RAMITAS DE ROMERO PARA QUE DESPRENDA EL SABOR, LUEGO LAS QUITÉ. reservamos
3

Picamos las lechugas con la mano para evitar que se oxiden. Cortamos en juliana la cebolla, el repollo y el puerro. Ponemos en un Bowls, luego picamos los tomates en 4 y de la misma forma los huevos. Por último añado el pollo. Y condimentamos con Sal, pimienta, aceite de Oliva y Opcional Limón.
4

EMPLATAMOS Y Buen Apetito!!!