Colocar en un bowl el huevo y el azúcar. Integrar con batidor.

Agregar la esencia de vainilla, el aceite y la leche.

Por último incorporamos la harina tamizada de a poco integrando con la mezcla

Cuando tenemos la mezcla hecha la dividimos en tres partes. A cada una de las partes le agregamos con un palillo un colorante distinto (lo hago con un palillo para ir agregando de a poco e ir viendo cómo va quedando el color)

Una vez que tenemos las tres mezclas coloreadas, las vertemos de a una (puede ser un color por capa o intercalados), en un molde enmantecado y enharinado

Horneamos a horno medio por 30-40 minutos

Una vez listo lo dejamos enfriar. Lo cortamos al medio y lo rellenamos con bastante dulce de leche.(Se pueden agregar chispitas de chocolate con el dulce de leche)