En un bol mezclamos la manteca y el azúcar hasta formar una pasta, luego incorporamos el huevo y la yema Y dos cucharaditas de esencia de vainilla🤗

Vamos incorporando de poco la harina yo usé la leudante y vamos juntando la masa con una espátula no amasar sino toma calor☺

Después de juntar toda lasa puse en una bolsa y ala heladera por 20 minutos..😣

Pasar los 20 minutos traje la masa y enharine dos tarteras y estire hay la masa...😉

Luego puse el membrillo en un bols con un poquito de agua caliente ablande y pase en las dos tarteras, con la masa que guarde hice las tiritas la puse arriba, y al horno mínimo 20 minutos!😋😋😋😋