Torta de huevo con arroz

Name: Torta de huevo con arroz
Yield: 4-5 raciones
Cuisine: nicaragüenses
Ingredients: 1 libra arroz cocinado (que tenga maíz); 7 laminas pechuga de Jamón; 1/2 cebolla; 1/2 pimiento morrón; 5 huevos; Aceite; 5 hojas espinaca (opcional)

Flor Ríos @LadyStar21

Managua

Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!

Torta de huevo con arroz

Flor Ríos @LadyStar21

Managua

Otra variante de esta sencilla torta es agregarle espinaca picada, es una delicia!

Guardada

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Ingredientes

4-5 raciones

1 libraarroz cocinado (que tenga maíz)
7 laminaspechuga de Jamón
1/2cebolla
1/2pimiento morrón
5huevos
Aceite
5 hojasespinaca (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Picar cebolla, pimiento morrón y jamón
2

Mezclar en un tazón el arroz y la cebolla, el pimiento morrón el jamón picado y los huevos, revolverlo bien para que todo quede uniforme
3

Calentar el sartén de teflón, agregar poco aceite y con un cucharón de sopa agregar la mezcla al sartén voltearlo con espátula hasta que quede dorado