Alfajores de maicena

Name: Alfajores de maicena
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 g harina leudante; 150 g Almidón de maicena; 1/2 cdita bicarbonato; 1 cdita. polvo para hornear; 100 g manteca; 75 g azúcar; 1 y 1/2 yemas; 1 cdita. esencia de vainilla; ralladura de limón (a gusto); PARA RELLENAR:; C/N Dulce de leche; C/N Coco rallado

Ivonne Mendez @ivy_1987

Argentina

Para la merienda de hoy ¡Estos espectaculares ALFAJORES DE MAICENA súper tiernos y ricos.

Alfajores de maicena

Ivonne Mendez @ivy_1987

Argentina

Para la merienda de hoy ¡Estos espectaculares ALFAJORES DE MAICENA súper tiernos y ricos.

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Ingredientes

12 unidades

100 gharina leudante
150 gAlmidón de maicena
1/2 cditabicarbonato
1 cdita.polvo para hornear
100 gmanteca
75 gazúcar
1 y 1/2yemas
1 cdita.esencia de vainilla
ralladura de limón (a gusto)
PARA RELLENAR:
C/NDulce de leche
C/NCoco rallado

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Paso a paso

1

Batir la manteca con el azúcar hasta que esté cremosa. Agregar las yemas de a una. Incorporar la ralladura y la esencia. Batir bien.
2

Tamizar los secos y agregar de a poco mezclando. Envolver la masa en film y dejar descansar en la heladera media hora.
3

Precalentar el horno a temperatura media. Enmantecar una placa para horno.
4

Estirar la masa de 1/2 cm de espesor sobre la mesada enharinada y cortar los círculos de 4 cm de diámetro.
5

Colocar sobre la placa y cocinar en horno medio por 8 a 10 minutos aprox. Enfriar y armar con dulce de leche y coco rallado en los costados ¡¡Y listos para la merienda de hoy a disfrutarlos!!

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Ivonne Mendez @ivy_1987

domingo, 07 de junio de 2020 a las 02:34 PM

Argentina

Hola, soy Mendez Ivonne. Me gusta cocinar, viajar y me encanta fotografiarlo todo, probar nuevos sabores y por supuesto, cocinarlo 👩🏻‍🍳🌍🙌🏻💚Instagram: @ivonne_es_ivy 🦋

Comentarios (5)

marina farfan @cook_112156912

jueves, 27 de febrero de 2025 a las 01:48 PM

Que tipo de dulce de leche?

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