Coquitos sin gluten
Tenía antojo de algo dulce y sin harina, salieron estos deliciosos coquitos.
Coquitos sin gluten
Tenía antojo de algo dulce y sin harina, salieron estos deliciosos coquitos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Mezclamos el huevo con el azúcar, solo batir hasta integrar
- 2
Colocamos la preparación 1 minuto a fuego lento
- 3
Al cumplir el tiempo lo sacamos del fuego y le agregamos la manteca, esta se va a derretir fácilmente ya que la preparación está caliente.
- 4
Cuando tengamos todo bien integrado le agregamos la esencia de vainilla o ralladura de limón.
- 5
Luego le agregamos todo el coco rallado, mezclamos hasta que esté bien integrado.
- 6
Comenzamos a darle forma a nuestros coquitos y los vamos colocando en una asadera previamente en enmantecada.
- 7
Los llevamos al horno unos 10-15 minutos aproximadamente a 180°C
- 8
Este es el resultado final! Muy ricos y fáciles de hacer.
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