La calabaza se pela y se corta en rodajas. Luego se pasa por huevo batido y por pan rallado (le agregué sal y provenzal). Repetir lo de pasar por huevo y pan rallado y listo! Se pueden cocinar al horno sobre una fuente, vuelta y vuelta y agregar queso fresco y tomate, tipo pizza. ¡Fácil, saludable, rico y económico!