Para la carne, se pica la cebolla, el pimiento y un poco de perejil, se pone a sofreír. En mi caso le agrego orégano, ajo en polvo y comino... sofreír bien.

Agregar la carne en el sofrito, dejar que sude en su jugo, luego si le hace falta agregar agua para que se cocine bien. Después agregarle a la carne para que quede jugosa y con otro gusto una caluga de pollo Maggi y el sobre de pasta de tomate. Y listo. Dejar reposar.

Para la salsa bechamel, derretir la mantequilla, luego agregar la harina revolviendo bien para que no quede grumos. En otra olla, tener la leche caliente y agregarlas de a poco sin dejar de revolver. Agregar sal al gusto, adicional le agregue ajo en polvo y orégano. (No tenía pimienta ni nuez moscada)En mi caso la dejé espesa.

La pasta tradicional para lasaña se cocina en una olla grande por 10 minutos. Luego colarla y agregar agua fría hasta que se vaya a utilizar.

En un recipiente, untar mantequilla y agregar una capa de salsa bechamel, luego la pasta para lasaña, la carne molida, y el queso.. repetir dos veces. Hasta llegar al borde del recipiente. Agregar adicional queso parmesano al gusto.

Hornear durante 15 minutos... y a degustar...