Churros caseros c/chocolate (baño o rociado)

Name: Churros caseros c/chocolate (baño o rociado)
Yield: 30 churros
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 tazas leche; 1 taza agua; 2 3/4 tazas harina (000 o 0000); 1 pizca sal; 1 pizca polvo de hornear

Silvia Fernandez @cook_16446656

Villa Luzuriaga Provincia de Buenos Aires Argentina

Churros caseros c/chocolate (baño o rociado)

Silvia Fernandez @cook_16446656

Villa Luzuriaga Provincia de Buenos Aires Argentina

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Ingredientes

10 o 15 min

30 churros

2 tazasleche
1 tazaagua
2 3/4 tazasharina (000 o 0000)
1 pizcasal
1 pizcapolvo de hornear

Guardada

Paso a paso

10 o 15 min

1

Poner en un bols la harina con la sal y el polvo de hornear tamizar hacer hervir las 2 tazas de leche y la taza de agua cuando rompa el hervor agregar a la harina
2

Revolver enérgicamente tiene que quedar una masa suave poner un recipiente hondo con aceite y colocar la masa en la churrera y hacer los churros de 10 cm aproximadamente dorar bien de ambos lados escurrir y servir espolvorear con azúcar granulada o en polvo (glass o impalpable) y derretir el chocolate a baño María y rociar o bañar los churros (a mí me salieron 30)