Ensalada de papas con chorizo artesanal

Name: Ensalada de papas con chorizo artesanal
Yield: 4 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 papas grandes grandes; 2 zanahorias medianas; 2 huevos; 1 taza arvejas; 1 mayonesa; 1 mostaza pequeña; Sal, pimienta y aceite a gusto; 4 chorizos artesanales o 1 grande para todos

Lolimar @cook_21494293

Es deliciosa, se las recomiendo 😍 #delantaldorado #quedateencasa

Ensalada de papas con chorizo artesanal

Lolimar @cook_21494293

Es deliciosa, se las recomiendo 😍 #delantaldorado #quedateencasa

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Ingredientes

4 raciones

4papas grandes grandes
2zanahorias medianas
2huevos
1 tazaarvejas
1mayonesa
1mostaza pequeña
Sal, pimienta y aceite a gusto
4chorizos artesanales o 1 grande para todos

Guardada

Paso a paso

1

Pelar, picar las papas y zanahorias en cubos muy pequeños
2

Luego colocar junto a los huevos a cocer, luego las arvejas
3

Cuando esté todo cocido picar los huevos también en cubos y colocar todo en un bowl
4

Colocar sal, pimienta, mayonesa aceite y un toque de mostaza, todo a gusto
5

Por otro lado hacer el chorizo a la parrilla y emplatar todo. Buen provecho.