Saladitas glaseadas

Name: Saladitas glaseadas
Yield: 16 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 16 obleas o discos de masa para empanadillas; 300 g azúcar impalpable; La clara de 1 huevo; 2 cucharadas agua (si hiciera falta)

Gabriela Diez @Gabi_Diez

España

Discos de masa para empanadillas transformados en una ricas tortitas dulces. Aprovechando los ingredientes que tengo en casa surgió esta receta, no los compré especialmente para hacerla. También se pueden cubrir con otros dulces como mermeladas, dulce de leche, nocilla, etc.. 😋

Saladitas glaseadas

Gabriela Diez @Gabi_Diez

Guardada

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Ingredientes

10 -15 cocción

16 unidades

16obleas o discos de masa para empanadillas
300 gazúcar impalpable
La clara de 1 huevo
2 cucharadasagua (si hiciera falta)

Guardada

Paso a paso

10 -15 cocción

1

Poner los discos de masa en asadera con papel vegetal o sobre el mismo papel que las separa una al lado de la otra.
2

Cocinarlos en horno precalentado a 180 grados entre 10 y 15 minutos. Retirarlos del horno cuando estén suavemente dorados y dejarlos enfriar a temperatura ambiente.
3

Preparar el glaseado batiendo en un bol el azúcar con la clara de huevo. Batir bien hasta que los ingredientes se integren bien y tomen consistencia ligeramente espesa. Si hiciera falta, añadir una o dos cucharadas de agua para obtener la consistencia deseada.
4

Pasar los bordes de las obleas por el glaseado, de a una, y ponerlas sobre bandejas (una al lado de la otra y separadas).
5

Con una cuchara cubrir la superficie de cada una con glaseado. Dejar secar el glaseado durante unas horas.