Pejerrey al horno con verduras y papas fritas

Name: Pejerrey al horno con verduras y papas fritas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Filetes de pejerrey; 1 Zanahoria grande; 2 Cebollas grandes; 1 1/2 kg Papas; a gusto Condimentos

Griselda Zanni @G1977

Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

#delantaldorado

Pejerrey al horno con verduras y papas fritas

Griselda Zanni @G1977

Lincoln. PCIA De Bs As. Argentina

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Ingredientes

1 kgFiletes de pejerrey
1Zanahoria grande
2Cebollas grandes
1 1/2 kgPapas
a gustoCondimentos

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Paso a paso

1

Pelar la zanahoria y las cebollas. Cortarlas en rodajas. Pelar las papas y cortarlas en cubos pequeños.
2

Poner rocio vegetal en la asadera y colocar una capa de zanahorias, otra de cebollas y otra de filetes... Condimentar... Yo usé orégano, provenzal, ají molido, sal y pimienta. Repetir hasta que se terminen los ingredientes. Tapar con papel aluminio y en menos de media hora... Está listo.!!!!
3

Mientras se cocina el pescado en el horno vamos fritando las papas...
4

Cena lista... Rápida y exquisita.