Perritos calientes sin pan 😉

Name: Perritos calientes sin pan 😉
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 pimientos del piquillo; 2 huevos; 1 salchicha grande; 1/4 pepinillo; 1/4 rulo de cabra; unos trozos lechuga; zanahoria rallada o un poco de ensalada china de bote; unas tiras cebolla; 2 rodajas tomate

Adriana C.L @adrianasom

Cantabria, España

Perritos calientes sin pan 😉

Adriana C.L @adrianasom

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Ingredientes

2pimientos del piquillo
2huevos
1salchicha grande
1/4pepinillo
1/4rulo de cabra
unos trozoslechuga
zanahoria rallada o un poco de ensalada china de bote
unas tirascebolla
2 rodajastomate

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Paso a paso

1

Batir un huevo y hacer una tortilla francesa en una sartén de pequeño diámetro (tiene que quedar un círculo para la base) y colocar en un plato. Cortar la salchicha a la mitad y cada mitad en dos trozos. Cortar el rulo de cabra en dos. Freír ambos ingredientes.
2

Cortar los pimientos de piquillo en cuatro trozos y repartirlos por encima de la tortilla francesa. Añadimos la ensalada china o la zanahoria rallada, las salchichas, el rulo de Cabra, las dos rodajas de tomate, la cebolla y los trozos de lechuga.Cada ingrediente por encima del anterior.
3

Hacer otra tortilla francesa como la de la base y colocar encima de lo que hemos preparado anteriormente. Poner cuatro rodajas de pepinillo por encima.