En una sartén sofreímos la cebolla con un poco de aceite.

Mientras se fríe la cebolla, en un vaso ponemos una cucharada de mahonesa, un poco de ketchup y un chorrito de whisky y mezclamos para conseguir salsa rosa. Yo le añado un poco de ajo en polvo.

Cuando esté casi en su punto la cebolla, añadimos las gambas peladas. Salpimentamos, añadimos perejil y ajo en polvo al gusto, y freímos un poco.

Añadimos un chorrito de whisky cuando estén en su punto y subimos el fuego para que se evapore el alcohol.

Calentamos la tortilla y echamos los ingredientes y un poco de salsa rosa. Enrollamos y ya podemos comer.