Café de olla

Name: Café de olla
Yield: 6 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 12 cdas café recien molido (si no tiene, use del que le guste); 2 rajas canela de 10 centimetros cada una; 2 clavos de olor; 2 anís de estrella; al gusto azúcar; 1 litro 1/2 agua

DINORAHJUAREZ @cook_1108880

MÉXICO

No se de donde es originario, pero se toma mas que nada en los pueblos de México. Delicioso, café aromatizado con rajas de canela, clavo de olor y anís.
HAY QUIEN LE AGREGA UNAS CASCARAS DE NARANJA O DE ALGUN CITRICO.
SALE DELICIOSO.

Café de olla

DINORAHJUAREZ @cook_1108880

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

6 raciones

12 cdascafé recien molido (si no tiene, use del que le guste)
2 rajascanela de 10 centimetros cada una
2clavos de olor
2anís de estrella
al gustoazúcar
1 litro 1/2agua

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Ponga todo en una olla y espere a que hierva por 5 minutos, deje reposar por 5 minutos sin destapar la olla y cuele perfectamente.
2

Sirva caliente y tenga una jarrita con leche espesa bien caliente, y azúcar por si aguien gusta más.