Crema de verduras
Esta receta la hice a base de las verduras que preparé el día anterior(zapallo italiano con acelga, cebolla y zapallo camote en trozos que congele).
Crema de verduras
Esta receta la hice a base de las verduras que preparé el día anterior(zapallo italiano con acelga, cebolla y zapallo camote en trozos que congele).
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
El día anterior había preparado zapallo italiano y acelga en ollas diferentes con agua, hasta que estuvieran cocidos.
- 2
En un sartén corte cebolla en cuadraditos junto con aliños a gusto y unas gotitas de aceite, la sofreímos un poco, agregamos el acelga y el zapallo italiano, después le incorpore un poco de agua, los revolviendo por un momento mientras se juntan los sabores.
- 3
En una olla cocine el zapallo en trozos, hasta que se ablande.
- 4
En una olla junte toda las verduras y encima le puse la papá rallada e incorpore la leche, revolviendo durante unos minutoshasta que la papá se ponga tierna, luego apagar la cocina y esperar a que enfríe un poco.
- 5
Incorporamos todos los ingredientes de la olla a la juguera hasta que se muela todo, la volví a pasar a la olla y comence a revolver, para servir calentita.
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