Paso a paso
- 1
Colocamos la harina y el azúcar tamizada (pasado por colador) junto con la mantequilla, huevo, yema y unimos todo que la masa quede suave pero que no se pegue en los dedos, si les queda seca pueden colocarle un poquito de agua
- 2
Colocamos la masa en un molde en mantequilla do, la pinchamos para que no se hinfle y la colocamos al horno por 10 min a 180 grados
- 3
Mientras esperamos por nuestra masa colocamos, el queso crema, el huevo, los 2 yogurth, media Taza de jugo de limón con medio tarro de leche condensada, en una taza con un poco de agua colocaremos la cucharada de maicena la disolvemos y la echamos junto con todo a la licuadora, cuando esté todo licuado colocamos la gelatina sin sabor anteriormente disuelta en un poco de agua tibia.
- 4
Cuando pasen los 10 min sacamos nuestra masa del horno y colocamos los ingredientes licuados, sumamos los frutos a gusto (en mi caso lo hice con frutos rojos)
- 5
Colocamos todo en el horno por 30 min a 150 grados y listo.. Tenemos nuestros cheesecake.. A disfrutar.
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