Entraña a la pizza con arroz al limón

Name: Entraña a la pizza con arroz al limón
Yield: 2 o 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Entraña de 700g; 1 Tomate; 100 g Mozzarella; 1 Cebollín; 2 dientes Ajo; Chorro Aceite; 20 g Manteca; 8-10 cucharadas Arroz; 1/2 cubo Caldo de verduras; Jugo de limón; Orégano

Lucho R @cook_22739160

Entraña a la pizza con arroz al limón

Lucho R @cook_22739160

Guardada

Editar receta

Ver informe

Agregar a carpetas

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

2 o 3 raciones

1Entraña de 700g
1Tomate
100 gMozzarella
1Cebollín
2 dientesAjo
ChorroAceite
20 gManteca
8-10 cucharadasArroz
1/2 cuboCaldo de verduras
Jugo de limón
Orégano

Guardada

Paso a paso

1

Quitarle a la entraña la piel y la mayor cantidad de grasa, salar y meter al horno a fuego bien bajo 10 o 15 minutos.
2

Picar el cebollín y los dientes de ajo y rehogar en aceite hasta dorar
3

Agregar el arroz, revolver unos minutos y luego agregar el medio cubo de caldo con agua hasta cubrir el arroz. Cortar la muzzarella y el tomate en rodajas
4

Dar vuelta la entraña, ponele muzzarella, tomate y orégano. Meter al horno 10 minutos.
5

Cuando al arroz le falte un minuto, agregar un buen chorro de jugo de limón. Agregar un poco de sal, revolver y cuando esté cocido apagar el fuego retirar y agregar la manteca.
6

Sacar la entraña del horno y servir.