Pescado frito especial 🇵🇪

Name: Pescado frito especial 🇵🇪
Yield: 8 porciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 8 filetes Pescado Perico; 4 Huevos batidos; 1 puñado Perejil picado; Sal a gusto; al gusto Comino; 1 cucharadita Ajos molido; Galleta soda para apanar el pescado

Jacklyn Rojas Aler @cook_20079990

Pescado frito especial 🇵🇪

Jacklyn Rojas Aler @cook_20079990

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Ingredientes

8 porciones

8 filetesPescado Perico
4Huevos batidos
1 puñadoPerejil picado
Sal a gusto
al gustoComino
1 cucharaditaAjos molido
Galleta soda para apanar el pescado

Guardada

Paso a paso

1

Poner el pescado fresco en el recipiente con los 4 huevos batidos, sal, comino, perejil picado y ajos dejarlo en maceta.
2

Poner en la licuadora 3 paquetes de galleta soda y licuarlo.
3

Finalmente apanar con la galleta el pescado que estuvo en maceración y freír en aceite bien caliente.
4

La guarnición puede ser con arroz, papa o yuca y su sarza de cebolla y listo 👌🤤