Pizza a la parrilla con masa integral

Name: Pizza a la parrilla con masa integral
Cuisine: chilenas
Ingredients: 150 grs Harina Integral; 2 cucharaditas levadura; 100 ml agua tibia; 2 cucharadas aceite de oliva; 1/2 cucharadita azúcar; 2 cucharaditas sal; Ingredientes a gusto para poner en la pizza

Paula Constanza RG @cook_22405513

Mezclando dos pasiones de la familia! Yo amo cocinar y mi esposo ama la parrila jajajajaja y qué mejor si es más sano!

Pizza a la parrilla con masa integral

Paula Constanza RG @cook_22405513

Mezclando dos pasiones de la familia! Yo amo cocinar y mi esposo ama la parrila jajajajaja y qué mejor si es más sano!

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Ingredientes

150 grsHarina Integral
2 cucharaditaslevadura
100 mlagua tibia
2 cucharadasaceite de oliva
1/2 cucharaditaazúcar
2 cucharaditassal
Ingredientes a gusto para poner en la pizza

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Paso a paso

1

Primero hacer un volcán con la harina, poner en el centro el azúcar, el aceite, la levadura y echar el agua y esperar 5 minutos.
2

Comenzar a amasar por 10 minutos hasta formas una masa que no se pegue y elástica. Tapar con un paño y dejar reposar por 1 hora en un lugar tibio, hasta que duplique su tamaño.
3

Cuando haya duplicado su tamaño, le damos la forma, ponemos aceite de oliva por un lado, y por el mismo lado la ponemos a la parrilla hasta que este cocinada. Agregamos aceite de oliva por el lado que falta cocinar y damos vuelta.
4

Agregamos los ingredientes a nuestra pizza (yo usé salsa de tomate, quedo, champiñones, salame, tomare y orégano) y tapamos con una olla para que se cocine lo que se encuentra en la pizza. Esperamos unos 10 minutos y a disfrutar sin culpas!