Bizcocho de limón
Irvinch Barraza @cook_18343914
Las medida se basan en la capacidad(tamaño) del vaso de yogurt.
Bizcocho de limón
Las medida se basan en la capacidad(tamaño) del vaso de yogurt.
Paso a paso
- 1
Mezclamos el yogurt, aceite y jugo de limón.
- 2
Separamos las yemas de los huevos e incorporamos las yemas a la mezcla junto con la ralladura de limón, mientras reservamos las claras.
- 3
Mezclamos la harina, polvo de hornear y azúcar en un recipiente para después ir agregando poco a poco a la mezcla.
- 4
Después de revolver todos los ingredientes anteriores nos debe quedar una masa pastosa. Si quedo muy espesa agregar un poco de agua.
- 5
Bate las claras hasta punto de nieve (sabrás que está lista cuando puedas voltear el molde sin que se derrame la clara). Incorpora la mitad de la clara y da movimientos envolventes, agrega el resto de la clara de igual manera.
- 6
En un molde para panque hornear la mezcla por 40-45 minutos a 200°C. Para moldes de cupcake hornear por 25-30 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Irvinch Barraza le encantará ver cómo quedó.
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Me encanta crear cosas y la cocina es uno de mis pasatiempos favoritos, por decisión propia no me gusta comer carne por lo cual mis preparaciones no llevan carne roja ni blanca. Amante de las preparaciones económicas pero con un gran sabor.
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