Pastelitos del 25
También pueden utilizar todos los ingredientes a la mitad para hacer menos cantidad y quedan igual de lindos! #VivalaPatria ♥️ #Argentina
Pastelitos del 25
También pueden utilizar todos los ingredientes a la mitad para hacer menos cantidad y quedan igual de lindos! #VivalaPatria ♥️ #Argentina
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl mezclar el agua, los huevos, la sal y la esencia de vainilla. Cernir la harina y agregarla junto con la grasa.
- 2
Luego de haber formado una masa lisa la dividimos en 8 partes iguales y dejamos descansar 1/2 hora tapada.
- 3
Esparcimos almidón de maíz sobre la mesa de trabajo y comenzamos a estirar de a 1 los bollos de una medida aproximada de 30x40 cm. No debe quedar gruesa. Ca
- 4
Superponemos una capa sobre la otra (como máximo 4 capas) y untamos cada una con un poco de grasa que luego va a dar forma al hojaldre.
- 5
Una vez superpuestas las 4 capas de masa procedemos a estirar con el palote y darle el espesor deseado y cortamos tapas de 6x6 cm.
- 6
Humedecemos un poquito y colocamos el dulce y luego volvemos a colocar otra tapa y damos la forma que queramos.
- 7
Freír los pasteles en aceite a fuego bajo para que abra el hojaldre hasta que doren.
- 8
Si gustan pasarlos por almíbar ponen en una olla 1/2 k de azúcar con 1 l de agua a fuego medio hasta que espese. Pasar por allí los pasteles y si gustan también ponerles coco o grajeas de colores. Y a disfrutar!
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