Agregar todos los ingredientes en un bowl y formar una masa blanda y dejar en la heladera por 10 minutos.

Una vez lista la masa, estirar y formar cuadrados 5 cm de lado.

Colocar un trozo de dulce de batata o membrillo en un cuadradito de masa, pintamos el borde con agua y colocamos otro cuadradito en diagonal, cerramls pellizcando las esquinas y listo.

Freír a fuego medio en aceite hasta que quede bien doraditos, pintar con almíbar o azúcar.