Bombas de papa rellenos de carne
julieta luna @cook_22794999
Paso a paso
- 1
Hervir las papas y hacer un puré seco con los condimentos, reservar en un bowl, agregar dos huevos batidos y dejar enfriar.
- 2
Relleno de carne: rehogar en oliva la carne picada con la cebolla, pimientos y cebolla de verdeo, sal pimienta. Dejar cocinar una vez lista la preparación agregar los dos huevos duros y enfriar.
- 3
Hacer bolitas y aplastar con la mano (si cuesta puedes ayudarte con un poquito de harina) y agregar el relleno de carne y darle una forma redondeada u ovalada pasar por pan rallado y freír.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A julieta luna le encantará ver cómo quedó.
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