En un bowl poner el azúcar, aparte derretir la manteca y batir junto a el azúcar, agregar los 4 huevos más la esencia de vainilla y batir.

Una vez listo el paso 1 ya no se usa más la batidora. Incorporar la harina y mezclar con la mano o espátula hasta formar una masa homogénea, dejar descansar tapado 20 minutos.

Después de los 20 minutos ya la pueden usar para lo que quieran. La masa alcanza para una tarta grande y 4 tarteletas chicas también envés de hacer eso pueden hacer dos tartas chicas, galletitas etc, todo depende de la cantidad de masa que usen en las tiritas (si es que hacen).

No se olviden de enmantecar y enharinan los moldes que usen, van a saber que la masa esta siempre que la vean doradita!