Tacos de alambre de soya

Name: Tacos de alambre de soya
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gr soya hidratada y colada; 2 dientes ajo finamente picado; 3 cucharadas cebolla finamente picada; 3 pimientos verdes o los que tengas en casa 🤩👌troceados; 1/2 cebolla cortada en trozos medianos

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Ahora que hay mucha soya en la alacena 😬
¡Un plato delicioso, económico súper sano!

Tacos de alambre de soya

Alisandra @alisandra8123

Playa Del Carmen

Ahora que hay mucha soya en la alacena 😬
¡Un plato delicioso, económico súper sano!

Guardada

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Ingredientes

20 min

4 raciones

250 grsoya hidratada y colada
2 dientesajo finamente picado
3 cucharadascebolla finamente picada
3pimientos verdes o los que tengas en casa 🤩👌troceados
1/2cebolla cortada en trozos medianos

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Hidrata la soya dejando 10 min en agua tibia y una pizca de sal. Cuela después del tiempo indicado
2

Sofríe las cucharadas de cebolla y el ajo (recuerda freír primero la cebolla para que no se queme el ajo). Agrega la soya y fríe bien. A mí me gusta doraditas. Añade sal y pimienta
3

Acitrona a fuego medio los pimientos y la cebolla troceados y ya que cambiaron bien de color, añade la soya frita
4

Agrega salsa Maggy o de soya para acentuar sabor. Sirve en tacos