Hacemos el almíbar para que podamos utilizarlo ya frío: colocamos en un jarrito el azúcar y agua, llevamos al fuego hasta que rompe hervor y listo

Forrar nuestro molde previamente aceitado (en mi caso una pizzera), colocar las manzanas cortadas en rodajas/gajos y espolvorearlas con azúcar.. la idea era cerrar la tarta completamente, pero use la masa que tenía congelada y no llegue 😂 igualmente quedó muy bien

Cocinamos en el horno a fuego medio hasta que dore y al retirar pincelamos con almíbar