Pollo fru fru

Name: Pollo fru fru
Yield: 6 raciones
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 3 cdas mantequilla; 1/2 tazas cebolla paiteña picada; 6 trozos pollo; 1 tazas leche; 1 tazas caldo de pollo; 1 tazas champiñones picados; 3 cdas aceite; 2 dientes ajo molidos; al gusto sal, pimienta

MORENA9606 @cook_1109331

ECUADOR

El pollo fru fru es un pollo adobado hecho con cebolla paiteña, leche, champiñones y dientes de ajo.

Pollo fru fru

MORENA9606 @cook_1109331

ECUADOR

El pollo fru fru es un pollo adobado hecho con cebolla paiteña, leche, champiñones y dientes de ajo.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

3 cdasmantequilla
1/2 tazascebolla paiteña picada
6 trozospollo
1 tazasleche
1 tazascaldo de pollo
1 tazaschampiñones picados
3 cdasaceite
2 dientesajo molidos
al gustosal, pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Adobar el pollo con la sal, la pimienta y el ajo, dejar que repose por 15 minutos.
2

En un sartén con mantequilla freír las presas de pollo hasta que se doren luego sacarlas.
3

En esa misma grasa refreír la cebolla y cuando ya tome un color transparente volver a poner las presas de pollo y el caldo de pollo, dejar que hierva hasta que el pollo esté cocido, luego agregar la leche y dejar que se evapore hasta la mitad.
4

Por ultimo incorporar los champiñones y dejar que hierva por 2 minutos más.